Vaccinium vitis-idaeaDie Preiselbeere ist eine Pflanze aus der Gattung der Heidelbeeren und in Mitteleuropa weit verbreitet. Im Naturpark Diemelsee ist die Art weitgehend auf das Upland beschränkt. Hier wächst sie auf sauren, nährstoffarmen Böden wie den
Hochheiden. Dabei geht sie eine Symbiose mit Mykorrhizapilzen ein, die sich an den Wurzeln der Pflanze ansiedeln und diese mit Nährstoffen und Wasser versorgen. Die Pilze wiederum erhalten einen Teil der durch die Photosynthese der Pflanze gewonnenen Substanzen für ihren Stoffwechsel.
Der Zwergstrauch wird zwischen 10 cm und 40 cm groß und besitzt ovale, immergrüne Blätter mit einer glänzend dunkelgrünen Färbung und ledrigen Struktur. Ab Ende Mai bis Anfang August bilden sich aus Knospen die weiß bis rosafarbenen glockenförmigen Blüten, die in Trauben an den Spitzen der Triebe hängen. Ab Ende August reifen aus ihnen die zunächst weißen, später leuchtend roten Beeren.
Die Preiselbeeren sind nicht identisch mit den Moosbeeren (Cranberrys), die eine am Boden kriechende Wuchsform sowie größere Früchte und einen deutlich anderen Geschmack aufweisen.